2025-07-10
دعونا نلقي نظرة على خريطة الكستناء العالمية.
الصين هيأكبر منتج للكستناء في العالمتشمل مناطق الزراعة الرئيسية مقاطعات هيبي وشاندونغ ولياونينغ وهينان وأنهوي. تشتهر الكستناء الصينية بتذوقها وقدرتها على التخزين.
الأنواع الشائعة:سلسلة "هواكل" ، "كيشنيت تشيانشي"
طريقة الزراعة:يزرع في الغالب في المناطق الجبلية أو الغابات
الإنتاج السنوي:أكثر من 1.8 مليون طن (بيانات المنظمة)
الصين تنتج الكثير ولكن تصدر القليل نسبياً معظمها يتم استهلاكه أو معالجته محلياً.
إيطاليا هي أكبر منتج ومصدر للشخصيات في أوروبا. تشتهر منطقة توسكانا بشكل خاص بالشخصيات عالية الجودة المعروفة باسم(ماروني)، والتي هي أكبر وأحلى.
الاستخدام الرئيسيكريم الكستناء، الحلويات، المخبز
أسواق التصدير:ألمانيا، سويسرا، فرنسا، اليابان
إسبانيا والبرتغال وفرنسا لديها مناطق زراعية أيضاً وتبيع أساساً الكستناء الطازجة أو الكستناء المعلبة أو معجون الكستناء.
تستهلك كوريا الجنوبية كميات كبيرة من الكستناء، وخاصة الكستناء الجاهزة للأكل، والكستناء المجمدة، والمكسرات المحللة.المستوردة من الصين وفيتنام.
تركز اليابان أكثر على الذوق والشكل، باستخدام الكستناء في الحلويات التقليدية (واغاشي) والحلويات الراقية.
الاتجاه:يتحول طلب المستهلكين من الكستناء الطازجة إلى المنتجات الجاهزة للأكل والتي لا تحتوي على ملصق نظيف والمنتجات المصنعة.
تعد تركيا واحدة من أكبر خمسة منتجين للقحط في العالم وتصدر إلى العديد من الأسواق العربية والأوروبية. كما تزيد إيران والدول المجاورة من مساحات زراعتها وأنشطتها التصديرية.
مع زيادة الطلب العالمي علىالكستناء ذات الجودة العالية، تواجه كل من المزارع ومعالجيها ضغوطاً أكبر لتوفير جودة ثابتة خاصة للتصدير أو المعالجة العميقة.
المشترون يتوقعون الآن أن تكون الكستناء:
مماثلة في الحجم
خالية من الشقوق أو العفن
لا يوجد ضرر من الحشرات أو تعفن داخلي
هذا هو السبب في أن المزيد من مصانع تصنيع الكستناء تقوم بتحديث معدات فرزها.
تكتشف أنظمة تصنيف الألوان التقليدية فقط لون السطح، فغالباً ما تفوت العيوب الخفية. تغير آلات التصنيف الحديثة التي تعمل بالذكاء الاصطناعي (التعلم العميق) ذلك.
جهاز فرز الكستناء الذكي لدينا يقدم 3 مزايا رئيسية:
دقة تعمل بالذكاء الاصطناعي:يكتشف التعلم العميق العيوب الخفية، مثل الشقوق أو بقع العفن أو تلف السطح، بدقة أعلى من الآلات التقليدية.
فحص كامل 360 درجة:تدور كل كستينة وتلتقطها أكثر من 7 صور ✓ لا توجد بقع عمياء، تحكم أفضل في الجودة.
تصنيف عدة مخرجات:مرّة واحدة، نتائج متعددة، آلة ذات 8 منفذات يمكنها فرز الكستناء إلى فئات مثل المكسرات الكبيرة/المتوسطة/الصغيرة الجيدة، المكسرات المكسورة، المكسرات المجففةو حتى اكتشاف العيوب الداخلية في حبوب الكستناء المفرومة.
التالي:
كيف تتم معالجة الكستناء؟ من المزرعة إلى معجون الكستناء وحزمة الوجبات الخفيفة
مهتمة بتحديث خط معالجة الكستناء الخاص بك؟
يمكننا مساعدتك في العثور على أفضل حل للفرز بناءً على قدراتك ونوع المنتج. اتصل بنا لمزيد من التفاصيل.
اتصل بنا في اي وقت
