كيفية اختيار آلة فرز الكستناء المناسبة: الفرز اللوني التقليدي مقابل فارز الكستناء بالذكاء الاصطناعي

يواجه معالجو الكستناء اليوم سؤالاً رئيسيًا:
هل الفرز اللوني التقليدي لا يزال كافيًا؟

بينما تستخدم آلات الفرز اللوني على نطاق واسع في صناعة الكستناء لسنوات، تدرك العديد من المصانع الآن قيودها — خاصة عند التعامل مع الشقوق، والعفن، والتعفن الداخلي, و درجات المنتج المختلطة.

في هذه المقالة، نشرح كيف يعمل الفرز المدعوم بالذكاء الاصطناعي بشكل مختلف، ولماذا يتحول المزيد من المعالجات إلى الحلول الذكية.

كيف تعمل أجهزة الفرز اللوني التقليدية

تستخدم معظم الآلات التقليدية الكاميرات للكشف عن الاختلافات اللونية و أنماط الشكل. غالبًا ما يتم تدريبها باستخدام الصور المصنفة يدويًا — وهذا يعني أن الفني يعلم الآلة:
“هذه كستناء جيدة.”
“هذه بها شرخ.”
“هذه متعفنة.”

بناءً على هذا التدريب، يستخدم الفرز قواعد العتبة لفصل الكستناء حسب نوع العيب أو اللون.

الإعداد الشائع:
لتحقيق الفرز الكامل، غالبًا ما تحتاج المصانع إلى الجمع بين آلات متعددة — على سبيل المثال:

• آلة واحدة لدرجات الحجم

• 1 لفرز الألوان

• 1 للكشف عن الشكل أو الشقوق

⚠️ تظهر المشاكل عندما:

• يظهر عيب جديد لم يتم تصنيفه من قبل

• الشقوق صغيرة أو مخفية تحت الظلال

• لون العيب مشابه للصدفة العادية

• لا يمكن رؤية التعفن الداخلي من الخارج

كيف تعمل أجهزة فرز الكستناء بالذكاء الاصطناعي (التعلم العميق بالداخل)

تستخدم آلة فرز الكستناء الذكية الخاصة بنا نموذج تعلم عميق — مدرب ليس عن طريق تسميات ثابتة، ولكن عن طريق التعلم من آلاف الأمثلة الحقيقية للعيوب.

بدلاً من مجرد القول "هذه البكسل أغمق،" تتعلم الآلة ما هو الشرخ أو الفاكهة المجففة أو نواة داخلية متعفنة تبدو من 360 درجة.

الاختلافات الرئيسية:

نقاط الألم الحقيقية التي نقوم بحلها

باستخدام جهاز فرز الكستناء المدعوم بالذكاء الاصطناعي، يمكنك:

1. التقاط المزيد من العيوب، بدقة أعلى
   → الشقوق، والعفن، والفواكه المجففة بالشمس، وحتى النوى المقشرة ذات تغير اللون الداخلي

2. الفرز حسب فئة المنتج في تمريرة واحدة
   → على سبيل المثال:

   • كستناء جيدة كبيرة ومتوسطة وصغيرة

   • الكستناء المتشققة

   • المكسرات المجففة

   • النوى المعيبة الداخلية
     → كل ذلك من آلة واحدة، حتى 8 مخارج منفصلة

3. تقليل عدد الآلات والعمل اليدوي
   → لا حاجة إلى العديد من أجهزة الفرز اللوني + المصنفين + المفتشين المرئيين

4. التعامل مع حجم أكبر بجودة أفضل
   → مفيد بشكل خاص لـ درجة التصدير أو خطوط الكستناء المجمدة

الصورة المقترحة: رسم توضيحي جنبًا إلى جنب لإعدادين للفرز

• على اليسار: آلات تقليدية متعددة بأسهم مصنفة (الحجم واللون والتشقق)

• على اليمين: جهاز فرز واحد بالذكاء الاصطناعي يتعامل مع كل شيء في خط واحد

حالة الاستخدام: الترقية من الفرز التقليدي إلى الفرز بالذكاء الاصطناعي

استخدم معالج في إيطاليا سابقًا جهازي فرز ألوان تقليديين ومحطة فحص يدوية واحدة.
واجهوا مشاكل مع:

• تجاهل العيوب الداخلية

• ارتفاع تكلفة العمالة

• خلط المنتج (الكستناء المتشققة والجيدة)

بعد التحول إلى جهاز فرز الكستناء بالذكاء الاصطناعي بـ 8 مخارج:

• تحسنت دقة الكشف عن الشقوق بمقدار 3 أضعاف

• انخفض فريق الفرز اليدوي بنسبة 70٪

• تم تحقيق ناتج جودة تصدير متسق

هل حان وقت الترقية؟

إذا كان جهاز الفرز الحالي لديك:

• يفوت العيوب

• يحتاج إلى تعديل يدوي متكرر

• يتطلب آلات متعددة لتحقيق التأثير الذي تحتاجه

فقد تكون تنفق أكثر مما ينبغي — في كل من الوقت وفقدان المنتج.

مع فحص 360 درجة القائم على الذكاء الاصطناعي, يوفر جهاز فرز الكستناء الذكي لدينا:

✔️ دقة أعلى
✔️ آلات أقل
✔️ عائد استثمار أسرع
✔️ عملية أسهل